KRÄUTER

Kräuter waren in Kreta schon immer von großer Bedeutung. Die Speisen der Götter wurden auf Salbei serviert, Helden wurden mit Lorbeer gekrönt und Minze wurde bei besonderen Festen getragen. Kreta ist ein botanisches Paradies mit einer großen Auswahl an Pflanzen und Kräutern – einige Sorten gedeihen nur hier auf der Insel. Es sind aromatische Kräuter, die in der kretischen Folklore, Volksmedizin, Kultur und Küche eine bedeutende Rolle gespielt haben. Sarandadendri (übersetzt „40 Bäume“) ist ein einzigartiges kretisches Kraut mit heilenden und beruhigenden Eigenschaften.

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