Οι ακόλουθες συντομογραφίες έχουν χρησιμοποιηθεί στις συνταγές:
κ.γ. | κουταλάκι γλυκού | 5 γρ |
κ.σ. | κουτάλι σούπας | 15 gr |
κούπα | υγρό π.χ. μέλι | 140 γρ |
κούπα | ρύζι / ζάχαρη | 200 γρ |
κούπα | βούτυρο | 220 γρ |
κούπα | τυρί (τριμμένο) | 120 γρ |
κούπα | ξηροί καρποί (ψιλοκομμένο) | 150 γρ |
Θερμοκρασία | O F | O C |
1 | 275 | 140 |
2 | 300 | 150 |
3 | 325 | 170 |
4 | 350 | 180 |
5 | 375 | 190 |
6 | 400 | 200 |
7 | 425 | 220 |
8 | 450 | 230 |
9 | 475 | 240 |
oz / pints | ml |
2 | 55 |
3 | 75 |
5 (1/4 pint) | 150 |
10 (1/2 pint) | 275 |
20 (1 pint) | 570 |
25 (11/4 pint) | 725 |
13/4 pints | 1 litre |