Кабачковые цветки
ЦВЕТЫ НУЖНО СРЕЗАТЬ РАНО УТРОМ, ПОКА НЕ ЗАКРЫЛИСЬ. НА КРИТЕ СУЩЕСТВУЕТ ОРИГИНАЛЬНАЯ ТРАДИЦИЯ, ПОЗВОЛЯЮЩАЯ ЛЮБОМУ ЧЕЛОВЕКУ СОРВАТЬ ЦВЕТЫ С КАБАЧКОВ ИЗ ЧУЖОГО ОГОРОДА. БРАТЬ ДРУГИЕ ПЛОДЫ, ЕСТЕСТВЕННО, НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ.
Кабачковые цветки (фаршированные)
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 20 цветков кабачков
- 150гр белый рис
- 2 суп. ложки анис мелконарезанный
- 1 суп. ложка мята мелкопорезанная
- 30гр морковь тертая
- 30гр кабачки тертые
- 30гр помидор тертый
- 200гр картофель, порезанный на кусочки
- 2 щепотки соль
- 200ml оливк. масло
- 100ml лимонный сок